La industria azucarera “compró” científicos para exculpar al azúcar de problemas de salud — Buscando la verdad

Por Miguel Jara No hay duda de que el aumento de enfermedades cardiovasculares, el cáncer, la diabetes o la obesidad están relacionadas con determinados hábitos alimenticios insanos. La ingesta de azúcar es capital. Ahora sabemos que la industria azucarera “compró” científicos para exculpar al azúcar de esos problemas de salud. El libro Adictos a la comida basura. Cómo…

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