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Científicos alemanes han descubierto un método para determinar el sexo de un pollo antes de la eclosión de huevos , patentado bajo el nombre de Seleggt . El descubrimiento llega directamente al aves de corral de corte y la postura , ya que la descendencia masculina no ponen huevos y crecimiento para la producción de carne es más lenta.
El proceso puede determinar el sexo de un pollito sólo nueve días después de la fecundación de un óvulo . Por lo tanto, los huevos machos se envían a la producción de alimentos para animales , destinados solamente huevos con los polluelos que se eclosionaron.
” Si puede determinar el sexo de un eclosión de los huevos, se puede prescindir totalmente con la masacre de pollos vivos “, dijo a The Guardian , el director de Seleggt , el Dr. Ludger Breloh. Llevó a los cuatro – año del programa de la alemana de supermercados Rewe Group para fabricar su propia marca de huevos sostenibles .
Breloh dijo a The Guardian que su primer gran avance se produjo cuando se acercó a los científicos de la Universidad de Leipzig , donde el profesor Almuth Einspanier desarrolló un marcador químico – similar a una prueba de embarazo – que podría detectar una hormona presente en grandes cantidades en los huevos femeninos. Mezclado con huevos fertilizados de fluidos dentro de nueve días, el marcador es de color azul a blanco para hombres y mujeres, con una tasa de precisión del 98,5%.
La empresa holandesa de tecnología HatchTech desarrolló, a petición del Dr. Breloh, una máquina automatizada para conducir la prueba de Einspanier. Un haz láser quema un orificio de 0,3 mm de ancho en la cáscara; la presión del aire se aplica en el exterior de la carcasa, empujando una gota de líquido hacia fuera del orificio.
El proceso lleva un segundo por huevo y permite que el líquido sea recogido de los huevos sin que los mismos sean tocados. ” Absolutamente funcionó a la perfección “, dijo Breloh de la fase de prueba.
A principios de 2018 Seleggt produjo la primera camada de pollos utilizando el método y sus huevos llegó a las estanterías de los supermercados en Berlín en noviembre, con lo que el “sello respeggt “.
El Grupo Rewe planea lanzar los huevos en las tiendas alemanas el próximo año, mientras que el Sele
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